岡山高校の探究チームには、瀬戸内海の課題について考え、情報発信している生徒たちがいます。獲れる魚や食文化の変化など、瀬戸内海の現状を知ってもらおうと手掛けているのが、缶詰づくり。その中身と込めた思いについて尋ねました。