パン教室で毎年恒例「クリスマスケーキ」を作りました。

こちらはM子さん作のもの。

デコレーションもステキ☆

今年のケーキはヨーグルト風味の発酵乳で作るクリームが酸味があって

とってもさわやか～

ただこのクリームがクセモノでホイップしづらかった！

ハンドミキサー　フル稼働！！

もちろん頑張った分だけ美味しさも格別

早速食べちゃいました！

でもでも…来週のクリスマスにはケーキどうしましょう？