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高校生が取材するのは、さぬき市のCNT。食品工場などから出る排水をきれいにするタンクを製造しています。強化プラスチックを活用した技術を生かして、災害時に役立つ設備も開発。さらに、うどん店から出る排水をきれいにする装置の製造にも挑戦し、うどん県の未来を考え続けています。
vol.71 うどん店から出る排水をきれいにする装置とは(1)
2021年8月22日放送
vol.72 うどん店から出る排水をきれいにする装置とは(2)
2021年8月29日放送
vol.73 うどん店から出る排水をきれいにする装置とは(3)
2021年9月5日放送
正木 琴音 さん
バレーボール部所属。香川県の問題は地元の特産品で解決しようと思い、うどんの茹で汁からバイオエタノールを作る研究を始めました。研究当初は地元の麹を使おうと考えていましたが、うどん屋で廃棄される野菜を使った方が効率が良いと考え、研究を進めています。うどんを美味しく食べ、エネルギー問題解決にも繋げていきたい。
新延 優花 さん
バスケットボール部所属。食べることが大好きで、将来の夢は管理栄養士です。うどんとSDGsの関係について詳しく知りたい。
前川 朋香 さん
演劇部所属。大好きなうどんが実は水質汚濁に繋がっていることを知り、自分たちの研究でこの問題をなんとか改善したい。
地域が抱える“人手不足”という課題を解決するために まずは地元企業と高校生の接点を作りたい
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