食彩の王国「秋の京都～丹波の栗・甘～い香りと美食の旅…日本代表シェフ登場」

本日の主役は1000年以上の歴史を誇る京都・丹波の栗…特大でホクホク！甘みも詰まっています。今回、生産農家の応援で、食の世界大会出場の日本人シェフが新作に挑みます。

番組詳細

◇番組内容
本日の主役は、1000年以上の歴史を誇る「京都・丹波の栗」です。特大でホクホク！甘みも詰まっています。今回、脱サラ生産農家の応援で、食の世界大会に出場する日本代表シェフが新作に挑みます。それは、まさに香りのシンフォニーの逸品…いったいどんな味わいなのでしょうか？

◇語り
薬師丸ひろ子