にこまるキッチン
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フルーツオムレット
2017年2月8日
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サーモンフライのアボカドディップ
2017年2月1日
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フグの香り煮
2017年1月25日
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ソーセージのカレーマスタードソース
2017年1月18日
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牡蠣のクリームスープ
2017年1月11日
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餅の牛肉巻き
2017年1月4日
山中美妃子
プロフィール
料理学校の家で生まれ育ち、現在個人レッスン中心のジュヌヴィエーヴ料理教室を自宅にて夫婦で開いている。
『よく聞かれるんですが、家の食事は九割がた二人で作っています。二人の子供とともにおおむね“家食べ”しています。』
『料理上手になるひけつは、まずおいしい料理を作ろうと思うこと。早く作ろうや安く作ろう、洗い物は少な目にとか、保存の為に沢山作ろうとかは料理の目的ではなく、あくまでも結果論。』
『にこまるキッチンでは、料理の作り方と一緒に、作るときの気持ちが伝えられればいいなあと思っています。リクエストやご質問お待ちしています。』