にこまるキッチン
【中華・アジア】のレシピ一覧
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フグの香り煮
2017年1月25日
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ナスキムチ
2016年12月14日
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美膳軍鶏の甘酢醤油煮
2016年11月30日
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マロニーのキノコあんかけ
2016年11月2日
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そうめんかぼちゃのトマト甘酢
2016年9月7日
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ブラジル風牛肉と豆の煮込み
2016年8月3日
![山中美妃子](/asset/img/250/photo_teacher.png)
山中美妃子
プロフィール
料理学校の家で生まれ育ち、現在個人レッスン中心のジュヌヴィエーヴ料理教室を自宅にて夫婦で開いている。
『よく聞かれるんですが、家の食事は九割がた二人で作っています。二人の子供とともにおおむね“家食べ”しています。』
『料理上手になるひけつは、まずおいしい料理を作ろうと思うこと。早く作ろうや安く作ろう、洗い物は少な目にとか、保存の為に沢山作ろうとかは料理の目的ではなく、あくまでも結果論。』
『にこまるキッチンでは、料理の作り方と一緒に、作るときの気持ちが伝えられればいいなあと思っています。リクエストやご質問お待ちしています。』