作り方

1. ボウルに薄力粉、きび糖、塩を合わせ、真ん中にくぼみを作る。
   牛乳を少し入れ泡立て器で少しずつ混ぜる。
   卵を割り落とし、溶き混ぜる。残りの牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
   太白胡麻油を加えて混ぜ、1時間ほど冷蔵庫で休ませる。
2. フライパンに太白胡麻油を弱火で熱し、クレープ（約6～7枚）を焼く。
3. チョコレートを耐熱ボウルに割り入れ、ラップをして500wのレンジで約1分加熱する。
   太白胡麻油ときび糖を加え混ぜ、チョコソースを作る。
4. クレープに切り分けたフルーツと生クリームを盛り付け、チョコソースをかけ、ミントを添える。