MC・リポーターBlog -投稿者: 吉岡 美穂-
いつもありがとうございます^ – ^
吉岡美穂です
今晩のメニューは、
和風にしてみました
ふろふき大根 肉みそだれ
かつお風味のだし巻き玉子
トマトの中からコンニチハ、ポテトサラダです。
です
食欲がない時に
ふろふき大根 肉みそだれ
はオススメですよ
ふろふき大根 肉みそだれ
しばらく、作りそうです(笑)
かつお風味のだし巻き玉子
は
かつお節は、
日本鰹節協会推奨品
かつお節けずり器
けずりっ子♪
かつお節けずり器
けずりっ子♪
を使っています(笑)
かつおは、高知ロケに行った時に購入した
かつお節
出汁は、昆布といりこですが、
10分くらいですぐでるので、
出汁、オススメです
私が考えたレシピなので正解か
わからないのですが、
オタマ一玉分のお水に
カットした昆布、
そして、お掃除し、お茶パックにいれた
いりこ
を5分~10分
つけておくとすぐに出汁がでますよ。
出汁は旨味になるので良い仕事をしてくれます
いりこは、つけすぎると臭みがでるので
注意ですが、5分~10分なのと
お掃除をしてるから、大丈夫です
卵と出汁を合わせた後に、
削りたてのかつお節を入れるんですが、
もちろん、パックのかつお節でも良いですよん。
パックのかつお節も、凄くて
香りが生きていて充分、良い仕事をしてくれます^ – ^
トマトの中からコンニチハ、ポテトサラダです。
は、トマトを器にしました。
トマトの中身を出して、そこにポテトサラダを~
この中身のトマトは、
明日作る、
ラタトゥイユ
に使います
~食欲の秋~
お料理楽しいです
野菜のお値段がお安くなりますように(笑)
明日放送の
『にこまるキッチン』
では、夕飯にオススメのメニューをご紹介します^ – ^
是非、checkしてくださいね♪
吉岡美穂
いつもありがとうございます^ – ^
吉岡美穂です。
今日は、私の大好きなお店の
娘さんの結婚式の司会でした
心のこもった司会をお願いしたいから、
美穂ちゃんに司会を頼みたい~
と、言って頂けた時はとても嬉しかったです
お父さん&お母さん似の美人さん
新郎様も、とっても素敵な方で
新婦様への愛、優しさが、
しっかり伝わってきました^ – ^
お二人が望む、楽しい
ウェディングパーティーになりましたよ
会場内には、
ハワイ挙式の写真もあり
ハワイに行きたい(笑)
バルーン電報も届いていましたよ
遠方から来る方も多いので
香川ならではの演出で楽しんでもらいたい~
そう考えたお二人の
ウェディングケーキは、
香川オリジナルの
ウェディングバームクーヘン
でした
シェフからウェディングバームクーヘンの説明があり、
香川の和三盆、おいでまい
を使った、
サンファソン さんの
香川ならではの
ウェディングバームクーヘンと
皆さん、おかわりをして
美味しく頂いていましたよ
ウェディングパーティーの終盤には、
お互いに宛てた手紙を皆さんの前で披露して
頂きました。
お互いを思いやる愛の想いに溢れたお手紙に
感動しました
お二人の大切な日の司会をさせて頂けたこと、
とても嬉しく思います
末永くお幸せに~
吉岡美穂
毎年、仕事が重なり行けなかった
瀬戸内海クルージング、
今年は、やっと参加する事ができました
瀬戸内海を眺めながらのシャンパンは格別です
瀬戸内海放送のKさん主催
報道のKさんファミリー他、広告代理店さん
イタリアン料理人など、たくさんの方が
参加して盛り上がりましたよ
船の先端のこの部分で下を見ると〜
波と身体の動きが一体になり
まるで、イルカになったような気分でした(笑)
この姿勢で見ていると
報道のKさんが写真をパチリ♪
ロケだったら、
ここ絶対に使いたいシーンだなぁと言っていました(^ ^)
そして、
あの瀬戸大橋を真下から見上げましたよ〜
クルージングの後は、
イタリアン&フレンチBBQ
スペアリブにフランス産の野鳩など豪華でした♪
何と言っても、
Kさん手作りの
フルーツポンチがとっても美味しかったです♪♪♪
そして、人生初の
サップ (スタンドアップパドルボート)
にも挑戦しました^ – ^
とっても楽しくて、サップ、はまりそうです♪
シーカヤックもしましたよん♪
とても充実した1日でした♪
色々準備してくださったKさん他
皆さんに感謝^ – ^
素敵な1日をありがとうございました〜
2015年の夏の最高の思い出になりました(^ ^)
吉岡美穂♪