魚が食べたい！ 【香川】「小豆島で絶品！肉厚！寒ビラメ＆カキのアヒージョ」

【香川県】小豆島四海漁港からお魚さがし▽底びき網漁で絶品の寒ビラメ＆イイダコ＆アカエイ狙い▽池田港でブランド「天領真牡蠣」…絶品フライ＆アヒージョ！

番組詳細

番組内容
「魚が食べたい！」香川県小豆島四海漁港からお魚さがし！瀬戸内の温暖な島で底びき網漁…寒ビラメ＆イイダコ＆まさかのアカエイ狙い！島の3代目漁師が島の居酒店と協力して獲れた魚で地産地消に挑戦！ブランド魚「島鱧」の加工場潜入…(秘)衝撃機械発見！絶品！寒ビラメ刺身とソテー＆「島鱧」フライ＆アカエイ唐揚げ＆地魚しまチャン焼き！池田港でブランドカキ「天領真牡蠣」養殖で(秘)機械発見…絶品カキフライ＆釜飯＆アヒージョ
番組概要
「魚が食べたい！」そんな思いで、日本全国に約3000ある漁港を突撃訪問。その地元でしか食べられない「美味しい地魚」を大捜索!!日本全国の漁港や市場、鮮魚店、飲食店、漁師、民家など、地元の人の情報だけを頼りに取材を敢行！さらに、漁港や市場の人に教えてもらうだけでなく、時には漁に同行も！果たして、見たことのない＆口にしたことがない地魚に出合えるのか!?地元の魚、そして地元の人が主役の捜索バラエティー。
出演者
【MC】山口智充
【ナレーション】平野文