人生の楽園 がんばれ！新米そば職人 ～栃木・さくら市

車のエンジニアからそば職人になった佐藤紀行さん。目指すは「挽きたて 打ちたて ゆでたて」そばと「揚げたて」の天ぷら。かつて警察署だったレトロな店構えも魅力の一つだ

番組詳細

◇番組内容
古くは宿場町として賑わった町の一角、かつて警察署だった昭和レトロな建物で、そば店を始めた佐藤紀行さん(54)と支える妻・あゆみさん(51)。車の開発エンジニアだった紀行さんは、早期退職後イチから修業し、そば職人になった。地元産のそばの実を使い、そばは「挽きたて 打ちたて ゆでたて」、天ぷらは「揚げたて」を目指し奮闘している。まだまだ失敗も多いがお客さんの「美味しい！」という声に励まされ頑張る日々だ
◇出演者
【楽園の案内人】西田敏行、菊池桃子
◇おしらせ
☆番組ＨＰ
https://www.tv-asahi.co.jp/rakuen/

この番組は、テレビ朝日が選んだ『青少年に見てもらいたい番組』です。