料理情報
※取材当時の情報です
ハイカラうどん
“つるっ” として“もちっ” として、だしに合う麺です。最初は、そのまま食べて、次は天かす、薬味と一緒に麺を食べます。最後にレモンの酸味を足しながら食べると3回味わいが楽しめるうどんです。
緊急情報
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※取材当時の情報です
“つるっ” として“もちっ” として、だしに合う麺です。最初は、そのまま食べて、次は天かす、薬味と一緒に麺を食べます。最後にレモンの酸味を足しながら食べると3回味わいが楽しめるうどんです。
