料理情報
※取材当時の情報です
ジャム 紫苑(シエン)・完熟キウイ
紫苑(シエン)とは、10月下旬から12月上旬に出荷される、初冬のブドウです。食べると紫苑の甘酸っぱさを感じることが出来ます。完熟キウイのジャムは、酸味はそこまで強くなく、完熟した果実の濃厚な甘さを楽しめます。
緊急情報
料理情報
※取材当時の情報です
紫苑(シエン)とは、10月下旬から12月上旬に出荷される、初冬のブドウです。食べると紫苑の甘酸っぱさを感じることが出来ます。完熟キウイのジャムは、酸味はそこまで強くなく、完熟した果実の濃厚な甘さを楽しめます。