料理情報
※取材当時の情報です
ローストビーフ丼ランチ(サラダ・スープ付き)
自社牧場の黒毛和牛モモ肉をじっくり低温調理しています。牛の運動量が多いため、脂肪分が少なく赤身が多いのが特徴です。ローストビーフを食べた瞬間、ギュッと凝縮されているお肉の旨味が広がります。
緊急情報
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自社牧場の黒毛和牛モモ肉をじっくり低温調理しています。牛の運動量が多いため、脂肪分が少なく赤身が多いのが特徴です。ローストビーフを食べた瞬間、ギュッと凝縮されているお肉の旨味が広がります。
