緊急情報

毎週木曜　深夜0:20～0:50 （再放送）毎週土曜 ごご2:30～3:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

塩

塩

店主イチオシの一品。「塩味」というより「イリコ味」。その日にしか出会えないイリコの旨味が出ています。食べた瞬間、口の中にイリコの風味香るメニューです。自家製チャーシューは低温調理で作っているのでやわらかく、注文を受けてからあぶって仕上げています。

いりこらーめん銀のDaruma

いりこらーめん銀のDaruma

番組で紹介した "ラーメン"