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料理情報

※取材当時の情報です

イカ墨リゾットのカルツォーネ

イカ墨リゾットのカルツォーネ

第5回 BAKERY JAPAN CUPの調理パン部門で見事優勝に輝いた商品。パン生地とお米を一緒に食べても軽くペロリと食べられるように何百回も試行錯誤して出来たパン。イカ墨の風味が絶妙です。

番組で紹介した "パン"