毎週木曜 深夜0:20~0:50 (再放送)毎週土曜 ごご2:30~3:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

瀬戸内海産さわらのソテー カレーソースプレート 

瀬戸内海産さわらのソテー カレーソースプレート 

ふわふわの新鮮なサワラとスパイスの効いたカレーソースがベストマッチ!
サラダは、鯛などの魚のフレークがドレッシング代わりです。
あっさりとしながら旨みのある魚のおいしさとマヨネーズのまろやかさで、野菜がもりもり食べられちゃいます!
さらに、讃岐でんぶく(ナシフグ)と鯛の骨からとったダシを使ったスープは、うま味がたっぷり!
魚を余すところなく楽しめるメニューです。

番組で紹介した "和食"