料理情報
※取材当時の情報です
若松ラーメン(いりこ)
伊吹産のイリコを使用したあっさりめでうどんに近い味わい。
イリコの風味をガツンと濃厚に感じた後に、優しい甘み・深みが広がります。
中太のもちっと噛み応えのある麺との相性もGOODです!
緊急情報
料理情報
※取材当時の情報です
伊吹産のイリコを使用したあっさりめでうどんに近い味わい。
イリコの風味をガツンと濃厚に感じた後に、優しい甘み・深みが広がります。
中太のもちっと噛み応えのある麺との相性もGOODです!