毎週木曜 深夜0:20~0:50 (再放送)毎週土曜 ごご2:30~3:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

梅しそぶっかけうどん

梅しそぶっかけうどん

元々、春夏限定メニューでしたが、季節はずれでも人気すぎて、一年中食べることができるようになりました。
美味しさの秘訣はうどんのセンターにある和歌山県産の梅干しの天ぷら!!
揚げることでより甘さが増し、クセになる味わいが楽しめます。

番組で紹介した "うどん"