毎週木曜 深夜0:20~0:50 (再放送)毎週土曜 ごご2:30~3:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

揚げ出し豆富定食

揚げ出し豆富定食

岡山市の増田豆富店とのコラボメニューです。
カリッとした衣に包まれた、濃厚な豆腐とまろやかな黄身の組み合わせがたまらない味わい!
おからの出ない特別な製法でつくった豆腐なので、大豆本来の旨みが味わえます。
定食には、冷奴も付いているので、それぞれの豆腐のおいしさが楽しめますよ。

番組で紹介した "和食"