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※取材当時の情報です
皮から手作り! 厚めの皮で、表面カリカリ、中はモチモチ。中の豚肉は既製のミンチではなく、店でたたいて細かくしている。 皮も具も食べ応えのある餃子です。
China Dining MeiWei(チャイナダイニングメイウェイ)
一生麺a.k.a.ラーメン森
水餃子専門店 山東(さんとん)
中国料理 青山