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※取材当時の情報です
豚肉・タマネギ・パプリカなどをガパオ(ホーリーバジル)で炒め、ニンニク・ナンプラー・タイのソース・トウガラシで味付け。 半熟の目玉焼きでかき混ぜてまろやかに食べるのもオススメ!
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