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毎週木曜　深夜0:20～0:50 （再放送）毎週土曜 ごご2:30～3:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

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ゴリゴリいりこニンニク＆ピリピリいりこショウガ醤油うどん

ゴリゴリいりこニンニク＆ピリピリいりこショウガ醤油うどん

自家製の調味料をつけて食べるうどん。アンチョビのような洋風な味わいが讃岐うどんの常識を覆す「ゴリゴリいりこニンニク」と、シショウガとイワシの相性が想像を超えた風味を醸し出す「ピリピリいりこショウガ」の2種類がある。

本格手打ちうどん あかみち

本格手打ちうどん あかみち

番組で紹介した "うどん"