緊急情報

毎週木曜　深夜0:20～0:50 （再放送）毎週土曜 ごご2:30～3:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

和牛すじ火鍋カレー

和牛すじ火鍋カレー

火鍋をカレー風味にしたスープカレー仕立て。和牛のすじ肉を香辛料やカレー粉で2時間火を通し、お肉に味を染み込ませながら、お肉の味を出してやわらかく。すじ肉を煮込んでだしがたっぷり出ているスープが火鍋カレーのベースになっている、一石二鳥なおいしさ。

中国菜 竹林坊

中国菜 竹林坊

番組で紹介した "カレー"