毎週木曜 深夜0:20~0:50 (再放送)毎週土曜 ごご2:30~3:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

鶏醤油白湯

鶏醤油白湯

手間暇かけてとった和風ダシと鶏ガラスープに、伊吹島のイリコをプラスした「鶏醤油白湯」ラーメン。イリコの風味がたまらない~、元和食料理人が生み出した“極上の一杯”です!

番組で紹介した "ラーメン"