毎週木曜 深夜0:20~0:50 (再放送)毎週土曜 ごご3:30~4:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

和風ペペロンチーノ(サラダ付き)

和風ペペロンチーノ(サラダ付き)

和風だしが効いたペペロンチーノ。カツオと昆布からとった出汁の深みが加わり、炒めたベーコン、ニンニク、鷹の爪がアクセントに。
親子丼のような見た目で、和とイタリアンの両方を楽しめる不思議な味わいです。

番組で紹介した "和食"