料理情報
※取材当時の情報です
チーズトマトスンドゥブ定食
甘酸っぱいトマトとモッツァレラチーズの旨味が溶け合うスンドゥブ。
ベースは、牛肉を煮込んだ自家製スープに、3か月以上発酵させた秘伝のソース。
仕上げに、トマトソースやチーズを加え、蒸した野菜の甘みがさらに旨さを引き立てます。
緊急情報
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甘酸っぱいトマトとモッツァレラチーズの旨味が溶け合うスンドゥブ。
ベースは、牛肉を煮込んだ自家製スープに、3か月以上発酵させた秘伝のソース。
仕上げに、トマトソースやチーズを加え、蒸した野菜の甘みがさらに旨さを引き立てます。
