毎週木曜 深夜0:20~0:50 (再放送)毎週土曜 ごご3:30~4:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

昼定食 黒ごまささみカツ定食

昼定食 黒ごまささみカツ定食

季節の地元野菜をたっぷり使った小鉢や玄米入りご飯など、栄養満点!この日のメインは、低温でじっくり火を入れた柔らかいささみカツ。黒ごまで香ばしさを加えています。具沢山のみそ汁とあわせて、1食で約15種類の野菜がとれる体に優しい定食です。

※定食の内容は日替わり  
※メイン・小鉢3種・玄米入りご飯・汁物・サラダ

番組で紹介した "和食"