緊急情報

毎週木曜　深夜0:20～0:50 （再放送）毎週土曜 ごご2:30～3:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

しょうゆラーメン

しょうゆラーメン

老舗乾物店の店主が乾物の魅力を引き出してできたラーメンです。魚介のコクとうま味が凝縮されたスープと、程よい硬さの麺が絡みます。塩味ではなく、出汁でパンチがきいているので、あとに残らないすっきりとしたスープが味わえるんです。出汁の優しさ、美味しさが体中に染みわたります。

ラーメン大力

ラーメン大力

番組で紹介した "ラーメン"