料理情報
※取材当時の情報です
ホルモンうどんモダン
焼きそばの代わりに、津山名物ホルモンうどんを入れたモダン焼き。ホルモンうどんは、お好み焼きに合うように、ホルモンの種類やタレを試行錯誤しました。ありそうだけど意外と無い名物メニューです♪
緊急情報
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※取材当時の情報です
焼きそばの代わりに、津山名物ホルモンうどんを入れたモダン焼き。ホルモンうどんは、お好み焼きに合うように、ホルモンの種類やタレを試行錯誤しました。ありそうだけど意外と無い名物メニューです♪
