緊急情報

毎週木曜　深夜0:20～0:50 （再放送）毎週土曜 ごご3:30～4:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

海鮮巻き

海鮮巻き

若い頃は1日で1,800本の巻き寿司を作っていたという大将自慢の逸品。中身は、マグロ・サーモン・タイ・カンパチ・イカ・エビ・アナゴなど、てんこ盛り！具だくさんの巻き寿司です。

すし冨

すし冨

番組で紹介した "和食"