料理情報
※取材当時の情報です
チンザノ・ロッソ(ロック)
![チンザノ・ロッソ(ロック)](https://www.ksb.co.jp/hirupeco/wp-content/uploads/2024/12/01.jpg)
イタリア産のベルモットの代名詞、チンザノ。なかでも文字通りロッソ(赤)が美しいチンザノ・ロッソはカクテルに使うこともありますが、バーやイタリアンレストランなどではこのようにソーダ割やロックで飲むことが多いです。ロックで飲むとスパイシーな中にもさわやかな口当たりが際立ちます。
緊急情報
料理情報
※取材当時の情報です
イタリア産のベルモットの代名詞、チンザノ。なかでも文字通りロッソ(赤)が美しいチンザノ・ロッソはカクテルに使うこともありますが、バーやイタリアンレストランなどではこのようにソーダ割やロックで飲むことが多いです。ロックで飲むとスパイシーな中にもさわやかな口当たりが際立ちます。