料理情報
※取材当時の情報です
謹製大学芋 笑溢(えみこぼれ) 6個
食べると思わず笑みがこぼれる大学芋!低温と高温でじっくり40分かけて二度揚げしているので、外は適度に香ばしく中はしっとり。大学芋好きの店主らが試行錯誤を重ねて作り上げたオリジナルの蜜は、甘すぎずさっぱりしすぎず、たくさん食べられる味。他の大学芋とは一線を画す新感覚の大学芋です。
緊急情報
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※取材当時の情報です
食べると思わず笑みがこぼれる大学芋!低温と高温でじっくり40分かけて二度揚げしているので、外は適度に香ばしく中はしっとり。大学芋好きの店主らが試行錯誤を重ねて作り上げたオリジナルの蜜は、甘すぎずさっぱりしすぎず、たくさん食べられる味。他の大学芋とは一線を画す新感覚の大学芋です。