料理情報
※取材当時の情報です
ブラジルプレート
ブラジルを代表する料理のひとつ、シュハスコ(シュラスコ)は牛肉のいちぼのバーベキューと、ブラジルの国民食ともいわれる黒インゲン豆とベーコン、ソーセージを煮込んだシチューのようなフェイジョアーダ。ブラジルの家庭料理がワンプレートで味わえます。
緊急情報
料理情報
※取材当時の情報です
ブラジルを代表する料理のひとつ、シュハスコ(シュラスコ)は牛肉のいちぼのバーベキューと、ブラジルの国民食ともいわれる黒インゲン豆とベーコン、ソーセージを煮込んだシチューのようなフェイジョアーダ。ブラジルの家庭料理がワンプレートで味わえます。