毎週木曜 深夜0:20~0:50 (再放送)毎週土曜 ごご2:30~3:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

とり天おろしぶっかけ

とり天おろしぶっかけ

うどんのだしをベースにしっかりと味を付けた揚げたてのとり天。コシだけでなく粘り・モチモチ感、小麦の風味が出せるようにとこだわったつるつるの麺。昆布とカツオの自慢のダシと大根おろしでさっぱりといただける人気の一杯。

番組で紹介した "うどん"