緊急情報

毎週木曜　深夜0:20～0:50 （再放送）毎週土曜 ごご2:30～3:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

激カラ即席タイラーメン

激カラ即席タイラーメン

タイに12年間住んだ店主が、タイの屋台で即席ラーメンをアレンジしている店舗が多くあったということからはじめたメニューです。ニラや大葉、カマボコ、ソーセージなどが入っています。そして店主が大好きなお揚げは、ナンプラーとみりんで味付けし、焦げ目がつくように焼いています。

天空のなごみ茶屋　太一や

天空のなごみ茶屋　太一や

番組で紹介した "ラーメン"