料理情報
※取材当時の情報です
フィッシュティー
鯛のアラなどの白身魚と数種類の野菜で煮込んだスープで、オールスパイスが効いたジャマイカを代表する料理です。レモンを絞って食べるもよし、ガーリックトーストにつけて食べるのも美味しいです。
緊急情報
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※取材当時の情報です
鯛のアラなどの白身魚と数種類の野菜で煮込んだスープで、オールスパイスが効いたジャマイカを代表する料理です。レモンを絞って食べるもよし、ガーリックトーストにつけて食べるのも美味しいです。
