料理情報
※取材当時の情報です
まぐろ五色重【大】
メバチマグロ・本マグロ・ミナミマグロ・ビンチョウマグロ・ネギトロなど５種類の味わいを大胆に盛り合わせた品。
本マグロは、大トロ部分の濃厚な甘みと中トロ部分が口の中でとろけていく感じがたまりません。店主こだわりのビンチヨウマグロはアフリカに近い大西洋のマグロで脂がしっかりのっています。
※並1,850円 特3,060円
緊急情報
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メバチマグロ・本マグロ・ミナミマグロ・ビンチョウマグロ・ネギトロなど５種類の味わいを大胆に盛り合わせた品。
本マグロは、大トロ部分の濃厚な甘みと中トロ部分が口の中でとろけていく感じがたまりません。店主こだわりのビンチヨウマグロはアフリカに近い大西洋のマグロで脂がしっかりのっています。
※並1,850円 特3,060円
