料理情報
※取材当時の情報です
和プレート（日本酒１杯つき）
お刺身をメインにしたおつまみプレートです。この日の刺し身は、北海道産の真つぶです。スダチとしょう油で頂きます。北海道産のタラコの炙りもお酒とよく合います。お酒は、約３０種類置いてある日本酒の中から１つ好きなものを選ぶことが出来ます。この日、選んだ日本酒は、福島県の写楽（しゃらく）です。辛すぎないうま口で、しっかりお米のうま味を感じられてバランスのいいお酒です。
緊急情報
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※取材当時の情報です
お刺身をメインにしたおつまみプレートです。この日の刺し身は、北海道産の真つぶです。スダチとしょう油で頂きます。北海道産のタラコの炙りもお酒とよく合います。お酒は、約３０種類置いてある日本酒の中から１つ好きなものを選ぶことが出来ます。この日、選んだ日本酒は、福島県の写楽（しゃらく）です。辛すぎないうま口で、しっかりお米のうま味を感じられてバランスのいいお酒です。
