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毎週木曜　深夜0:20～0:50 （再放送）毎週土曜 ごご2:30～3:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

野菜で彩るランチ“森のお昼ごはん”

野菜で彩るランチ“森のお昼ごはん”

この日のメインは、甘酢とたっぷりのタルタルソースで仕上げるチキン南蛮でした。カリッジュワの食感と甘酸っぱさが口の中に広がります。下味を２度づけすることで柔らかい肉に仕上がるそうです。2度揚げで外側がカリッとしています。

森ノナカノカフェ

森ノナカノカフェ

番組で紹介した "和食"