毎週木曜 深夜0:20~0:50 (再放送)毎週土曜 ごご2:30~3:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

4種類のキノコいり牛肉のラグー(煮込み)ソース ポルチーニ茸風味

4種類のキノコいり牛肉のラグー(煮込み)ソース ポルチーニ茸風味

パスタは全てが手作り!お肉のパスタは鶏のガラからとっています。カラダに優しいパスタです。
キノコとお肉が絶妙なバランスでソースが味を引き立てます。リガトーニというパスタはロングパスタに比べるとのびないのが特徴です。ワインを飲みながら食べるのにもピッタリです。

※ランチ価格

番組で紹介した "パスタ"