料理情報
※取材当時の情報です
渡り蟹と里芋の咲コロッケ
![渡り蟹と里芋の咲コロッケ](https://www.ksb.co.jp/hirupeco/wp-content/uploads/2024/06/02-9.jpg)
もともとメニューにあったサトイモのグラタンをアレンジしてできた創作コロッケ。
高級食材のワタリガニを蒸してぜいたくに使いました。もちろん中にもワタリガニがたっぷり!
自家製ホワイトソースとの相性も抜群です!
緊急情報
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※取材当時の情報です
もともとメニューにあったサトイモのグラタンをアレンジしてできた創作コロッケ。
高級食材のワタリガニを蒸してぜいたくに使いました。もちろん中にもワタリガニがたっぷり!
自家製ホワイトソースとの相性も抜群です!