料理情報
※取材当時の情報です
オクラホマチーズデッカー
アメリカ・オクラホマ州のご当地バーガーをLAST GRILL流にアレンジ！鉄板に牛肉を押し付けてカリカリの部分を多くするスマッシュバーガーというスタイルです。スライスしたタマネギと焼くことで、タマネギの甘みと肉のうま味が一緒に味わえます。チーズは濃厚なアメリカ産チェダーチーズを使用。牛肉は３部位を使い、切り方を変えることで食感の違いを楽しめます。
緊急情報
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アメリカ・オクラホマ州のご当地バーガーをLAST GRILL流にアレンジ！鉄板に牛肉を押し付けてカリカリの部分を多くするスマッシュバーガーというスタイルです。スライスしたタマネギと焼くことで、タマネギの甘みと肉のうま味が一緒に味わえます。チーズは濃厚なアメリカ産チェダーチーズを使用。牛肉は３部位を使い、切り方を変えることで食感の違いを楽しめます。
