料理情報
※取材当時の情報です
オリーブ豚のミラノ風カツレツ
ミラノ風カツレツは、きめが細かいパン粉を使います。衣をパルメザンチーズで味付けしているところも普通のカツレツとは違うポイントです。ソースはなく、レモンをかけオリーブオイルとニンニクを入れたトマトと一緒にさっぱり食べられるカツレツです。
※ディナーメニュー
緊急情報
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ミラノ風カツレツは、きめが細かいパン粉を使います。衣をパルメザンチーズで味付けしているところも普通のカツレツとは違うポイントです。ソースはなく、レモンをかけオリーブオイルとニンニクを入れたトマトと一緒にさっぱり食べられるカツレツです。
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