料理情報
※取材当時の情報です
野菜寿司御膳
動物性の食材や乳製品を使わないで、なるべくグルテンフリーで作っている御膳です。
ウニに見えるお寿司はニンジンをすりおろし、豆乳マヨネーズで和えているウニもどきの野菜寿司です。コンニャクとカリカリ梅のお寿司はコンニャクイモからの手作りの手をかけている一品です。
※前日までの要予約
緊急情報
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動物性の食材や乳製品を使わないで、なるべくグルテンフリーで作っている御膳です。
ウニに見えるお寿司はニンジンをすりおろし、豆乳マヨネーズで和えているウニもどきの野菜寿司です。コンニャクとカリカリ梅のお寿司はコンニャクイモからの手作りの手をかけている一品です。
※前日までの要予約
