毎週木曜 深夜0:20~0:50 (再放送)毎週土曜 ごご2:30~3:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

週替わりひるげ

週替わりひるげ

この日のメニュー:[鯛かま塩焼き、蕗の煮物、新じゃがとクリームチーズの木の芽和え、春雨サラダ、マーボー豆富、・白ごまプリン、雑穀米、すまし汁]
新じゃがとクリームチーズの木の芽和えは、木の芽の香りブワッと香り、春を感じます。鯛かま塩焼きは脂がのっている鯛に絶妙な塩加減でとっても美味しいです。

※前日までの要予約
※月~水曜日

番組で紹介した "和食"