毎週木曜 深夜0:20~0:50 (再放送)毎週土曜 ごご2:30~3:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

笠岡の親鳥チャーシュー

笠岡の親鳥チャーシュー

常連さんおススメの一品。薄口と濃口醤油をブレンドして親鳥を炊いています。薄くスライスしたものを、七味マヨネーズにつけて食べます。味が染みていて噛み応えがあります。

番組で紹介した "その他"