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料理情報

※取材当時の情報です

ラムリン(shikoku meguru marche)

ラムリン(shikoku meguru marche)

愛媛県今治市で愛されてきたお菓子です。お菓子屋さんがなくなった後、お客さんの声によって復活した商品だそうです。見た目はカステラですが、ラム酒シロップがたっぷりしみ込んでいて、食べるとジュワーと染み出します。

番組で紹介した "スイーツ"