毎週木曜 深夜0:20~0:50 (再放送)毎週土曜 ごご2:30~3:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

汁なし麻婆麺

汁なし麻婆麺

よく麺に麻婆が絡むようにカツオ節をのせているのが特徴です。濃厚な味になるように麻婆豆腐には焼き豚を入れています。そして全粒粉の太麺を使用しているので、麻婆麺の味わいをより深くしています。

番組で紹介した "中華"