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毎週木曜　深夜0:20～0:50 （再放送）毎週土曜 ごご2:30～3:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

黒毛和牛スネ肉の赤ワイン煮込みソース　リングイネ

黒毛和牛スネ肉の赤ワイン煮込みソース　リングイネ

黒毛和牛スネ肉を香味野菜と赤ワイン、トマトソースを合わせて、じっくり煮込んでいます。
リングイネと呼ばれるコシのある太めのパスタとよく絡みます。

trattoria tanabata

trattoria tanabata

番組で紹介した "洋食"