料理情報
※取材当時の情報です
翠玉（すいぎょく）コース
中国料理の王道「ふかひれの姿煮」が1人1枚付いた豪華なディナーコースです。ふかひれの姿煮は、むっちりとした食感のふかひれに、旨味が凝縮したスープが絶品！コラーゲンたっぷり、熱々を味わえます。他にも「讃岐オリーブ牛の低温ロースト 豆鼓バターソース」や、春限定「讃岐いちごのカスタード揚げはるまき」など、季節の食材をふんだんに使った料理を楽しめます。
※夜メニュー／2日前までの要予約／2名より注文可
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